NIM
P17331122190
Pembimbing
Agustina Indri Hapsari, S.ST., M.Gizi, RD
Jurusan
Gizi
Tahun
2025
Judul KTI/Skripsi
Gambaran Sifat Organoleptik Dan Nilai Gizi Bakso Ikan Kembung (Rastrelliger sp) Dengan Penambahan Tepung Kacang Kedelai (Glycine max) Sebagai Makanan Selingan Bagi Anak Usia Sekolah
Link karya ilmiah
Kota
Bandung
Penerbit
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung
Subyek
Gizi pangan
Bentuk
Karya Tulis Ilmiah
Pengembalian buku
Surat Pernyataan
Cover dan abstrak
Karya Ilmiah Tercetak
Link Surat Bebas Pustaka
Rencana dijurnalkan
Tidak
Status
Selesai