NIM
P17331122125
Pembimbing
Widi Hastuti, S.K.M.,M.Kes
Jurusan
Gizi
Tahun
2025
Judul KTI/Skripsi
GAMBARAN SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE BAGEA BERBASIS TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN SUMBER SERAT TINGGI PROTEIN BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS DENGAN ULKUS PEPTIKUM
Link karya ilmiah
Kota
Bandung
Penerbit
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung
Subyek
Gizi Pangan
Bentuk
Karya Tulis Ilmiah
Pengembalian buku
Surat Pernyataan
Cover dan abstrak
Karya Ilmiah Tercetak
Link Surat Bebas Pustaka
Rencana dijurnalkan
Tidak
Status
Selesai