Judul sumbangan buku
Mikrobiologi Pangan edisi 5
NIM
P17331121052
Pembimbing
Dr. Pusparini, SKM, M.Sc
Jurusan
Gizi
Tahun
2024
Judul KTI/Skripsi
Gambaran Sifat Organoleptik Dan Nilai Gizi Nugget Berbahan Dasar Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta L) Dengan Wortel (Daucus carota L.) Sebagai Makanan Selingan Tinggi Protein Untuk Anak Sekolah.
Link karya ilmiah
Kota
Bandung
Penerbit
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung
Subyek
Gizi pangan
Bentuk
Karya Tulis Ilmiah
Tanggal upload softcopy Karya Ilmiah
Pengembalian buku
Surat Pernyataan
Cover dan abstrak
Karya Ilmiah Tercetak
Link Surat Bebas Pustaka
Rencana dijurnalkan
Tidak
Status
Selesai