Judul sumbangan buku
Mikrobiologi Pangan Edisi 5
NIM
P17331121010
Pembimbing
Yenny Moviana, MND
Jurusan
Gizi
Tahun
2024
Judul KTI/Skripsi
Gambaran Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Bakpao Mola Berbahan Tepung Mocaf (Modified cassava flour) dan Labu Kuning (Cucurbita moschata) dengan Isian Stroberi (Fragaria x ananassa) dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) sebagai Alternatif Makanan Selingan Sumber Serat dan Rendah Energi Bagi Penderita Diabetes Melitus
Link karya ilmiah
Kota
Bandung
Penerbit
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung
Subyek
Gizi pangan
Bentuk
Karya Tulis Ilmiah
Tanggal upload softcopy Karya Ilmiah
Pengembalian buku
Surat Pernyataan
Cover dan abstrak
Karya Ilmiah Tercetak
Link Surat Bebas Pustaka
Rencana dijurnalkan
Tidak
Status
Selesai