Karya Ilmiah

  1. Gambaran Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Brownies Crispy Tinggi Protein Berbasis Tepung Tempe (Rhyzopus oryzae) dan Tepung Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) sebagai Alternatif Selingan Pencegahan Stunting pada Baduta Dini Dwi Mey Putri Nur Fitri P17331122107 Gizi 2025 / Pembimbing : Yohannes Willihelm Saleky, S.Gz., M.Sc. / Link: KTI
  2. Formulasi dan Analisis Mutu Crackers Freeze-dried Tape Ketan Hitam dan Tepung Kacang Merah sebagai Alternatif Makanan Selingan Tinggi Antosianin dan Serat bagi Penderita Diabetes Melitus Ruth Gabriella Haloho P17331121477 Gizi 2025 / Pembimbing : Dr. Rr. Nur Fauziyah, SKM, MKM, RD / Link: Skripsi
  3. Formulasi dan Analisis Mutu Yogurt Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Berbasis Susu Kambing Sebagai Alternatif Makanan Selingan Sumber Serat Untuk Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Dwi Nur Elya Putri P17331121461 Gizi 2025 / Pembimbing : Widi Hastuti S,KM., M.Kes / Link: Skripsi
  4. Formulasi dan Analisis Mutu Martabak Cobicaf Berbahan Dasar Tepung Ampas Kelapa (Cocos nucifera) dan Bit (Beta vulgaris L) Sebagai Alternatif Makanan Selingan Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Iqnasnea Fiscarylla Mutiary P17331121452 Gizi 2025 / Pembimbing : Umi Mahmudah, S.Gz., M.Gizi / Link: Skripsi
  5. Gambaran Daya Terima Video Animasi Edukasi Tentang Pemilihan Jajanan Aman dan Sehat pada Siswa Kelas III di SDN 154 Citepus Kayla Tasya Fauziah P17331122167 Gizi 2025 / Pembimbing : Dadang Rosmana, DCN., M.Kes / Link: KTI
  6. Formulasi dan Analisis Mutu Kue Lumpur Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata) sebagai Makanan Selingan Tinggi Energi dan Protein bagi Balita Usia 1-3 Tahun Afifah Nur Khodijah P17331121402 Gizi 2025 / Pembimbing : Yenny Moviana, MND / Link: Skripsi
  7. Formulasi dan Analisis Mutu Cookies Berbahan Dasar Tepung Kacang Merah (Vigna angularis) dan Tepung Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) Sebagai Makanan Tambahan Bagi Ibu Hamil KEK Aisha Putri Nur Rahma P17331121430 Gizi 2025 / Pembimbing : Mona Fitria, S.TP., M.Si / Link: Skripsi
  8. Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Asupan Zat Gizi Makro, dan Bunga Putri Issyah P17331121405 Gizi 2025 / Pembimbing : Dr.Suparman, SKM, M. Sc / Link: Skripsi
  9. Gambaran Sifat Organoleptik Fites Snack Bar Berbahan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Kacang Tolo (Vigna unguiculata) sebagai Alternatif Selingan untuk Mencegah Diabetes Melitus Pada Remaja Nanda Safitri P17331122129 Gizi 2025 / Pembimbing : Fred Agung Suprihartono, S.K.M., M.Kes. / Link: KTI
  10. Gambaran Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Berbasis Tapai Singkong Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) dan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L) Sebagai Alternatif Selingan Bagi Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2 Syabrilla Awaliyah P17331122189 Gizi 2025 / Pembimbing : Yohannes Willihelm Saleky / Link: KTI

Chatbot